Pra mim é nostálgico, me lembra infância e bons momentos.
Esses dias aprendi a fazer uma receita super fácil e rápida.
E vim dividir com vocês, Vamos conferir...
Ingredientes:
- Farinha de trigo: 1 xíc. (chá)
- Água: 1 xíc. (chá)
- Açúcar: 1 colher de sopa
- Sal: 1 colher de chá
- Óleo: 2 colher de sopa
Modo de Preparo:
- Em uma panela misture a água, açúcar, o sal e o óleo.
- Leve ao fogo.
- Quando ferver, misture a farinha de trigo.
- Mexa bem, até formar uma massa homogênea
- Transfira a massa para um saco de confeitar, DICA: Se você assim como eu não tem, use uma sacolinha de plastico, é só colocar a massa na sacolinha e cortar a pontinha para sair a massa no diâmetro que você deseja.
- Em outra panela, coloque óleo para fritar e leve ao fogo médio-baixo (3 a 4cm de óleo é o suficiente)
- Quando o óleo estiver bem quente (mas sem formar bolhas), esprema um pouco de massa no óleo e corte com uma tesoura. Frite no máximo 3 por vez.
- Frite até ficar dourado
- Transfira o churros frito para um papel absorvente.
- Em seguida, passe o churros na mistura de açúcar com canela.
- Repita o processo com o restante de massa.
Pronto, olha como o meu ficou lindinho =)
Fiz também um brigadeiro para acompanhar meu churros
Fonte: www.tuasreceitas.com.br
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